prehrana

Vitamin D, od sonca poslan

Vitamin D postaja nova zvezda v svetu prehrane. Kako zelo mogočen je, pove tudi dejstvo, da se izkaže za učinkovitega celo v boju z boleznijo covid-19. Mogoče je to vitamin, ki bo rešil svet.

prehrana

Recept: krompirjeva musaka

Priljubljena jed iz krompirja in mletega mesa zna biti obilen zalogaj maščob, lahko pa je uravnotežen in hranljiv kolesarki obrok.

prehrana

Vrste riža: ni vsak primeren za riževe ploščice

Nedolgo nazaj so na jedilniku profesionalnega kolesarja prevladovale testenine, a zadnje čase kraljuje riž.

prehrana

Recept: rižota z bučo

prehrana

Osredotočimo se na hranila

Vzdržljivostni športniki od telesa zahtevajo več. Bolj kot je vadba intenzivna, večje so potrebe po hranilih. Med aktivnostjo z znojenjem izgubimo precej mineralov, kot so magnezij, kalij in natrij, zato jih moramo vestno nadomeščati.

prehrana

Recept: fit rožičevo pecivo z jabolki

prehrana

Ne samo kaj. Pomembno je tudi kdaj jemo.

Nekateri še vedno sledijo zapovedi »po sedmi zvečer se ne sme jesti«, spet drugi menijo, da je pomembna le energijska bilanca. Navsezadnje je jabolko ob treh popoldne in ob desetih zvečer res enako kalorično. Kaj je torej res?

prehrana

Recept: nadevana pečena polenta

Polenta s paradižnikom, mocarelo in pršutom vas bo spomnila na dopust v Sredozemlju.

prehrana

Ribe na krožnik vsaj dvakrat na teden

Kdor večkrat uživa ribe, je bolj zdrav. Priprava je preprosta, navsezadnje pa lahko preprosto odpremo konzervo. Morda boste presenečeni ob podatku, da je lahko konzervirana tunina celo bolj zdrava kot sveža.

prehrana

Recept: pečene hruške z grškim jogurtom

Kolesarski svet je sladek. Nič hudega – poraba energije je visoka. Porcija slastne malice bo dala energijo za pol ure kolesarjenja.