prehrana

Ajdova kaša, skoraj popolno živilo

Ajda je nekoč veljala za živilo revežev. A ne zato, ker bi bilo z njo karkoli narobe. Ker si revni niso mogli privoščiti širokega nabora različnih živil, so izbirali hrano, ki je dala kar največ dobrega. In dobro so vedeli, da je ajdova kaša izjemno hranilna.

prehrana

Recept: Tortilje z avokadom in piščancem

prehrana

Zobje na težki preizkušnji

Ne le mišice, med kolesarjenjem trpijo tudi zobje. Kolesarji zaužijemo ogromne količine tistega, pred čimer svarimo otroke. Na dolgih in intenzivnih vožnjah pač ne gre brez sladkorja in športnih pijač. Poskrbimo za zobe, da ne bomo starosti preživljati ob kašicah in pasiranih enolončnicah.

prehrana

Recept: Avokadov namaz

prehrana

Koliko energije potrebuje telo?

Dnevno se srečujemo z izrazi kot so kalorije, poraba energije in kalorični vnos. Predvsem pa kolesarje zanima optimalna teža, da obrnemo čim več vatov na kilogram telesne mase. Za vzdrževanje teže moramo vedeti, koliko energije porabimo.

prehrana

Recept: Pečena postrv s krompirjem in zelenjavo

V pasji vročini je čas za lahko prebavljivo kosilo, ki ne obteži želodca. Ni boljšega od sveže ribe.

prehrana

Železo, bistveni element za zdravje in uspeh

Na kolesarski verigi je železo (rja) kolesarjev sovražnik, če ga manjka v telesu, pa ne bo prišel daleč. Železo je za zdravje in zmogljivost ključen mineral.

prehrana

Recept: Fit twix

Verjetno je marsikomu znan občutek, ko ga med čakanjem v vrsti pred blagajno s polic vabijo čokoladice, oblite s karamelo in čokolado. Tu je recept za bolj zdravo domačo slaščico!

prehrana

Visok glikemični indeks? Samo brez panike.

Velja vsesplošno prepričanje, da so živila z visokim glikemičnim indeksom avtomatsko škodljiva. Pa je res tako? In ali to velja za športnike?

prehrana

Recept: Piščančje tortilje z zelenjavo