Recept: Lososov zavitek z zelenjavo in rikoto

Sliši se zapleteno, a priprava ne vzame veliko časa, rezultat na krožniku pa je vrhunski.

Sestavine

Priprava

Bučke in šampinjone narežemo na tanjše rezine, česen sesekljamo. Lososa narežemo na trakove ter ga popečemo na olivnem olju. Dodamo česen, bučke in šampinjone. Solimo in popramo ter dobro premešamo. Vse skupaj dušimo 10 minut.

Skupaj zmešamo rikoto in eno jajce ter nato primešamo dušeno zelenjavo z lososom.

Listnato testo razvaljamo v tanek pravokotnik. Po njem razporedimo pripravljen nadev. Robove testa zapognemo ter zvijemo v rolado. Po vrhu premažemo s stepenim jajcem in potresemo s semeni.

Pečemo v pečici, segreti na 200 °C, 30 minut.

Hranilna vrednost na kos (zavitek razrežemo na 4 kose)

Energijska vrednost: 373 kcal
Maščobe: 11 g (26 %)
Beljakovine: 26 g (28 %)
Ogljikovi hidrati: 43 g (46 %)

Komentarji

Za komentiranje se prijavi

Nov uporabnik?Ustvari račun.